опис на производот
Класификација на резервоари за ферментација:
Според опремата на резервоарите за ферментација, тие се поделени на резервоари за ферментација со механичка мешачка вентилација и резервоари за ферментација за вентилација со немеханичко мешање;
Според потребите за раст и метаболизам на микроорганизмите, тие се поделени на аеробни резервоари за ферментација и анаеробни резервоари за ферментација.
Резервоарот за ферментација е уред кој механички ги меша и ферментира материјалите. Оваа опрема усвојува метод на внатрешна циркулација, користејќи лопатка за мешање за да ги растера и дроби меурчињата. Има висока стапка на растворање на кислород и добар ефект на мешање. Телото на резервоарот е изработено од увезен нерѓосувачки челик SUS304 или 316L, а резервоарот е опремен со автоматска глава на машина за чистење со прскање за да се осигура дека процесот на производство ги исполнува барањата за GMP.
Компонентите на резервоарот за ферментација вклучуваат:
телото на резервоарот главно се користи за одгледување и ферментирање на различни бактериски клетки, со добро запечатување (за да се спречи бактериска контаминација), а во телото на резервоарот има мешана кашеста маса, која се користи за континуирано мешање за време на процесот на ферментација; На дното има вентилационен шпаргер, кој се користи за внесување на воздухот или кислородот потребни за раст на бактериите. Горната плоча на резервоарот има контролен сензор, а најчесто користени се pH електродите и DO електродите, кои се користат за следење на промените во pH и DO на супата за ферментација за време на процесот на ферментација; Контролорот се користи за прикажување и контрола на условите на ферментација. Според опремата на резервоарот за ферментација, тој е поделен на резервоари за ферментација за механичко мешање и вентилација и резервоари за ферментација на немеханичко мешање и вентилација;
